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Bière La René Blonde

Riches de cette histoire, de ce souvenir laissé par les produits Motte-Cordonnier, nous avons voulu que cette nouvelle bière soit une blondegénéreuserafraîchissante et légère (6°) afin de plaire au plus grand nombre et d’accompagner tous les moments de dégustations. Elle est dorée, légèrement amère grâce à une pointe de houblon aromatique(Pour les puristes elle a une amertume IBU 25 et une couleur EBC 7).

  • Disponibilité : Disponible
  • Vendeur : Bières Motte-Cordonnier
  • Délais de livraison estimé : 3 jour(s)
  • Expédié par Les Échoppes
Disponibilité : Disponible
5.10€
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Brassée dans les Flandres, dans la plus pure tradition, par un ami brasseur selon notre recette, avec des houblons et des orges sélectionnés avec rigueur, qui donne ce goût si particulier et si apprécié des amateurs de bonne bière.

Le nom de cette bière est un hommage à notre aïeul René MOTTE (1875-1953), né à Armentières. En 1898 il reprend la gestion de la brasserie familiale installée rue d’Erquinghem (rue de Dunkerque aujourd’hui) depuis toujours.

En 1917, la brasserie située derrière les lignes anglaises est partiellement détruite et ne permet plus de produire. Une fabrication est lancée provisoirement dans les Flandres (Meteren). Les allemands détruiront ce qui reste de l’usine d’Armentières en 1918 avant l’évacuation.

En 1922, René MOTTE fait construire une nouvelle usine le long de la rivière la Lys, ‘château-usine’ si typique de notre région.

En hommage à sa ténacité, son courage, son génie entrepreneurial et sa passion de la bière, nous avons baptisé cette blonde La ‘René’.

Nous avons hâte que vous la dégustiez et que vous nous fassiez part de vos impressions.

Logo Bières Motte-Cordonnier

Bières Motte-Cordonnier

C’est en 1650 que tout commence, au coeur de la ville d’Armentières entre un bras de la Lys (comblé depuis) et la rue d’Erquinghem (devenue rue de Dunkerque). Certains évoquent des dates plus lointaines mais nous disposons du document écrit qui atteste qu’en 1650 Pierre VALENTON est brasseur à Armentières le long d’un bras de la rivière la Lys. Son fils transmet la brasserie à Jean de COUSSEMACKER qui la fait rentrer dans notre famille en 1752. Ainsi dans la lignée de ces 3 générations de précurseurs, nous nous succédons depuis 10 générations autour de cette passion armentiéroise pour la bière, pour ce savant assemblage et brassage de l’eau, de l’orge et du houblon. Cette aventure industrielle a été exigeante, les évolutions technologiques, les guerres, les pratiques commerciales, les goûts des consommateurs ont obligé ces 13 générations de brasseurs à constamment se remettre en cause, à se réinventer. Mais la passion pour la bière est toujours là ! Installés à Armentières, à l’ombre du bâtiment construit par René MOTTE en 1922, nous nous inspirons de son énergie, de sa détermination à recréer une brasserie après les destructions de la guerre 1914-1918. Notre ambition : pouvoir un jour brasser sur le site historique ! Aujourd’hui, riches de cette expérience de bientôt 370 ans, nous avons décidé de vous proposer notre gamme de bière. Cela a commencé avec la René (une bière de garde blonde 6°) , une bière de noel la Bière de Famille (bière ambrée triple fermentation 7°) puis notre bière triple la Emile.